Duftmittelträger zur Aufnahme und Abgabe eines Duftstoffes beim Essen oder Trinken, dadurch gekennzeichnet, dass der Duftmittelträger mit einem zur mittelbaren oder unmittelbaren Aufnahme von Nahrungsmitteln vorgesehenen Speiseutensil verbunden ist und wenigstens ein Trägerelement und wenigstens ein Dosierungselement aufweist, und dass das Dosierungselement Duftmaterial zur Freisetzung von einem oder mehreren Duftstoffen aufweist.Fragrance carrier means for receiving and discharging of a fragrance, in the food or drink, characterized in that the fragrance carrier with a means for indirect or direct reception of food supply is connected to the utensil is provided and at least one support element and at least a metering unit, and that the metering unit fragrance material for the release of one or more fragrances has.