一种玛卡活性萃取物的制备方法
- 专利权人:
- 昆明理工大学
- 发明人:
- 杜萍,王铁旦,周荣锋,黄绍军,孙晓东,单云,孙卉,刘润民
- 申请号：
- CN201210175241.0
- 公开号：
- CN102697039A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出一种玛卡活性萃取物的制备方法，先将玛卡鲜根或干根预处理后，再用预热的混合溶剂处理后渗漉两次，浓缩液再加入添加剂后冷冻干燥，即得到玛卡活性萃取物。本发明的方法简单，易操作；充分和全面地集中了玛卡的营养成分和活性物，防止活性物酶解，并有效地防止营养成分和活性成分的逸失和破坏。所得产品可即时食用，也可作为原料制成片剂、胶囊剂等保健食品，或作为添加剂加入各种食品中应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
