一种鸭血番茄酱及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥市龙乐食品有限公司
- 发明人:
- 吴和建
- 申请号：
- CN201410113113.2
- 公开号：
- CN103932156A
- 申请日:
- 2014.03.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种鸭血番茄酱及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：番茄150-170、金银花3-4、车前子2-3、栀子花4-5、牛膝3-4、翻白草4.5-5、阴香皮2-3、香茅花2.5-3、蜂蜜1-2、生姜3-4、芸豆2-3、蜜枣22-25、鸭血旺15-18、椰果7-9、甘薯粉8-9、营养添加剂5-6。本发明的番茄酱口感细腻，酸甜可口，营养丰富，其中添加的鸭血旺中含有丰富的蛋白质、多种维生素及铁、钙等矿物质，配合蜜枣可达到滋补气血的功效，此外，本发明还添加了多种中草药，长期食用可达到清热解毒、补肝益肾、温中和胃的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
