含雌马酚的大豆胚轴发酵物及其制备方法
- 专利权人:
- 大塚制药株式会社
- 发明人:
- 木村弘之,山内武司,上野友美,铃木淑水,只野健太郎,佐藤几太郎,内山成人,大野正广,水野雅敏
- 申请号：
- CN201310591449.5
- 公开号：
- CN103947960A
- 申请日:
- 2006.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 杨宏军`王大方
- 摘要：
- 本发明涉及含雌马酚的大豆胚轴发酵物及其制备方法，所述含雌马酚的大豆胚轴发酵物是用格氏乳球菌使大豆胚轴发酵而得到的，所述格氏乳球菌具有同化选自黄豆苷原糖苷、黄豆苷原、及二氢黄豆苷原中的至少一种黄豆苷原类产生雌马酚的能力，所述含雌马酚的大豆胚轴发酵物的制备方法中，用具有同化选自黄豆苷原糖苷、黄豆苷原及二氢黄豆苷原中的至少一种黄豆苷原类产生雌马酚的能力的格氏乳球菌发酵处理大豆胚轴。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
