含雌马酚的大豆胚轴发酵物及其制备方法
- 专利权人:
- 大塚制药株式会社
- 发明人:
- 木村弘之,山内武司,上野友美,铃木淑水,只野健太郎,佐藤几太郎,内山成人,大野正广,水野雅敏
- 申请号：
- CN200680045856.4
- 公开号：
- CN101325881A
- 申请日:
- 2006.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 杨宏军
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供含有雌马酚、作为食品原料、医药品原料或化妆品原料等有用的大豆胚轴发酵物。通过使用具有同化选自黄豆苷原糖苷、黄豆苷原及二氢黄豆苷原中的至少一种黄豆苷原类产生雌马酚的能力的微生物，使大豆胚轴发酵，由此制备含雌马酚的大豆胚轴发酵物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
