一种鹿茸母液的生产工艺
- 专利权人:
- 王蓓蕾
- 发明人:
- 王卫斌
- 申请号：
- CN200710042450.7
- 公开号：
- CN101084925B
- 申请日:
- 2007.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及生物保健品，尤指一种鹿茸母液的生产工艺。包括步骤一，将鹿茸去表皮油质及毛、捣碎处理；步骤二，将上述步骤一所得产物与纯水以1∶5～1∶10比例混合均匀，加热至55℃-65℃，保持恒温，加入蛋白酶进行酶解处理，连续反应4～8小时至液体呈淡灰黄色澄清液时终止酶解反应，进行巴氏灭菌处理，经过滤后即得到鹿茸母液。本发明采用体外消化替代体内消化的酶介工艺手段，使鹿茸蛋白裂解以及氨基酸类营养母液生成，使消费者直接吸收，减轻吸收者体内负担又充分利用珍贵的野生动物资源。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
