一种蓝莓豆奶及其制备方法
- 专利权人:
- 刘昕
- 发明人:
- 刘昕
- 申请号：
- CN201110305977.0
- 公开号：
- CN103039614A
- 申请日:
- 2011.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李宗津
- 摘要：
- 本发明涉及一种豆制品，特别是涉及一种蓝莓豆奶及其制备方法。它是由下述原料按质量份数比制备而成：脱皮大豆300-400份、蓝莓50-100份、枸杞5-10份、核桃仁5-10份、牛奶200-300份、白砂糖50-100份、稳定剂5-10份。本发明优点在于，将蓝莓与豆奶合二为一，加入了枸杞、核桃仁等有着丰富营养价值的原料，使得其中的营养更加的全面均衡，减少了多样取食带来的繁琐，具有很好的保健效果，同时制备科学，口感好，无任何毒副作用，适合长期食用，尤其适合工作繁重的广大上班族。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
