您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种柠檬薄荷风味牛肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 温州雏鹰科技有限公司
- 发明人:
- 任新年
- 申请号：
- CN201510910333.2
- 公开号：
- CN105495367A
- 申请日:
- 2015.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 肖平安
- 摘要：
- 本发明公开了一种柠檬薄荷风味牛肉干及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：牛肉220-250、柠檬15-18、薄荷8-10、披萨草3-5、大豆分离蛋白4-6、木瓜粉6-8、树花菜8-10、柠檬醋6-8、石榴籽油适量、桂皮1-2、花椒2-3、排草1-2、草果2-3、食盐6-8、罗汉果花4-6、厚朴子2-3、荔枝壳2-4、鸡骨草3-5。本发明制得的柠檬薄荷风味牛肉干，香脆耐嚼，融合柠檬薄荷清香，消腻解暑，醒脑提神，引人食欲，风味独特，配方还添加多种中药成分，提高保健功能，具有生津止渴、理气消食等功效，采用香茅草包覆烤制，更具风味，是一种集绿色保健、营养全面、休闲方便等优点的新型风味肉干产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
