This statement provides a process for the extraction of the active components of Momordica charantia, which is simple, cost effective, does not involve the use of any harmful Organic Solvent and increases the power of the components.This statement also provides a simple and powerful formulation showing anti diabetic activity of the active components of Momordica charantia.Винахід стосується способу одержання екстракту з, що включає наступні етапи, на яких: a) одержують сирий сік з розчавлених і подрібнених недозрілих свіжих плодів, до яких періодично додають воду, b) фільтрують сирий сік для отримання відфільтрованого соку, c) модифікують рН соку до рН від 2,5 до 4 шляхом додавання органічної кислоти, d) стабілізують сік з модифікованим рН шляхом відстоювання відфільтрованого соку зі зміненим рН протягом 5-25 хвилин, e) нейтралізують стабілізований сік за допомогою лугу, f) відстоюють нейтралізований сік протягом періоду 20-30 хвилин, g) повторно перевіряють рівень рН соку щодо нейтралізації та h) висушують нейтралізований сік з отриманням висушеного екстракту з
