一种苦瓜酒的制作方法
- 专利权人:
- 安徽健禾农业开发有限公司
- 发明人:
- 陈贵
- 申请号：
- CN201710977437.4
- 公开号：
- CN107653149A
- 申请日:
- 2017.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 付涛
- 摘要：
- 本发明涉及保健酒制作技术领域，具体涉及一种苦瓜酒的制作方法，具体步骤如下，苦瓜开花结果前，将72%异丙草胺乳油按8000‑8500倍体积兑水混匀，喷涂于花柄处，苦瓜结果后，将浸泡瓶固定于支架上，将果实装入瓶内，苦瓜果实生长期，白天采用全遮光方式，夜间22点‑凌晨2点间任意一时间段，将遮光材料去除，用电子束照射苦瓜果实，照射剂量为18‑20kGy，所述电子束由200‑220keV的低压电子束发生器产生，苦瓜果实成熟后，剪除果柄，向瓶内装入度数为55‑58°的粮食酒，3‑5天后，获得苦瓜酒，所得到的苦瓜酒中游离氨基酸、苦瓜甙、β‑谷甾醇、人参皂苷能在较短时间内得以充分溶解。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
