The present invention relates to a method of packaging a food product in a container so that a layer of at least one ingredient is deposited on the walls of said container and remains fixed between said walls of said container and said food product inserted into the container. inside said container. La présente invention concerne un procédé de conditionnement d'un produit alimentaire dans un contenant de sorte qu'une couche d'au moins un ingrédient est déposée sur les parois dudit contenant et reste figée entre lesdites parois dudit contenant et ledit produit alimentaire inséré à l'intérieur dudit contenant.