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一种辣木保健调味料及其制备方法
专利权人:
广州市汇吉科技企业孵化器有限公司
发明人:
冯国文
申请号:
CN201610864112.0
公开号:
CN106262635A
申请日:
2016.09.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
摘要:
本发明涉及食品加工领域,具体为一种辣木保健调味料及其制备方法。本发明的目的是提供一种辣木保健调味料及其制备方法,以辣木叶为主材料,辅以牛蒡根、玉竹、黄精、红枣、人参、山楂、枸杞、低聚果糖等食材,通过一系列工艺制成营养和保健功效兼具的全素辣木调味料。本发明的有益效果是:辣木所含营养物质种类丰富,富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、钙、钾、铁等矿物质元素和多种微量元素;增加牛蒡根、玉竹、黄精、红枣、人参、山楂、冰草、枸杞、牡丹皮等中药成分,调制味道鲜香浓郁,口味独特;同时有清热解毒、提神补气、除劳去烦等功效,绿色安全无害,长期食用有益健康。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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