Problem to reduce the residual concentration of nitrate nitrogen in crops.The agriculture method uses an extract obtained by concentrating the extract obtained from the staves of Stevia and fermentation.This farming method isThe soil making process S1 which mixes the powder obtained from the staves of Stevia irradiated with the photon energy into the soil, andThe process of dipping seeds into the impregnated solution obtained by diluting the extract of Stevia irradiated with light energy with water isThe planting process S3 for planting the seeds obtained in the doubling process step S2 on the soil obtained in the soil making processA water treatment step S4 using a spraying solution obtained by diluting an extract of Stevia irradiated with light energy with water isEtc.Diagram【課題】農作物における硝酸態窒素の残留濃度を低減する。【解決手段】農法は、ステビアの茎から得られた抽出液を濃縮してから発酵させると共に熟成させたエキスを用いたものである。この農法は、光量子エネルギーが照射されたステビアの茎から得られた粉末等を土に混ぜる土作り工程Ｓ１と、光量子エネルギーが照射されたステビアのエキスを水で希釈して得られる含浸液に種を浸すどぶ漬け工程Ｓ２と、どぶ漬け工程Ｓ２で得られた種を土作り工程Ｓ１で得られた土に植え付ける植付け工程Ｓ３と、光量子エネルギーが照射されたステビアのエキスを水で希釈して得られる散布液を用いて水やりを行う水やり工程Ｓ４と、等を備えている。【選択図】図１
