Flavor infused cinnamon sticks and a method for making the same. Natural cinnamon sticks are infused with various flavors, flavor pre-cursors, or other agents such as vitamins, sweeteners, or food colorants. The cinnamon sticks provide a natural matrix for carrying the various flavors or other agents, as well as providing a convenient handheld stirrer when used to add flavor to a beverage. Although ground cinnamon produces an intense amount of cinnamon flavor that would dominate over other infused flavors, the cinnamon flavor in intact cinnamon sticks leaches out only slowly, and thus the cinnamon flavor can harmoniously co-exist with the various infused flavors. Various methods of producing the infused cinnamon sticks are also taught.La présente invention concerne des bâtons de cannelle imprégnés darômes et leur procédé de fabrication. Des bâtons de cannelle naturels sont imprégnés de divers arômes, précurseurs darômes ou autres agents, tels que des vitamines, des édulcorants ou des colorants alimentaires. Lesdits bâtons de cannelle constituent une matrice naturelle pouvant abriter les divers arômes ou autres agents, et forment un agitateur pouvant, de façon pratique, être tenu à la main et utilisé pour ajouter un arôme à une boisson. Si la cannelle moulue produit un intense arôme de cannelle qui domine par rapport aux autres arômes dont elle pourrait être imprégnée, larôme de cannelle des bâtons de cannelle intacts ne se dégage que lentement, si bien que larôme de cannelle peut coexister harmonieusement avec les divers arômes dont le bâton est imprégné. Linvention concerne également divers procédés de production de ces bâtons de cannelle imprégnés.
