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一种儿童奶粉及其制备方法
- 专利权人:
- 海南国健高科技乳业有限公司
- 发明人:
- 伍苏国
- 申请号：
- CN201911162238.3
- 公开号：
- CN110810514A
- 申请日:
- 2019.25.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种儿童奶粉及其制备方法,所述奶粉包括以下百分比原料:全脂乳粉70%~78%、脱脂乳粉13%~20%、水解乳清蛋白粉1%~6%、MFGM乳磷脂0.5%~3%、二十二碳六烯酸0.1%~1%、花生四烯酸0.2%~1%、乳双歧杆菌HN019 0.03%~0.05%、低聚半乳糖5%~10%、矿物质0.1%~1%、维生素0.1%~1%、碳酸钙0.2%~1%、乳糖0.05%~0.2%;本发明为4段儿童奶粉,其配方科学配比,采用天然草饲奶源中的全脂奶粉和脱脂奶粉为主料,采用全乳糖配方,不含白砂糖、蔗糖,麦芽糊精、固体葡萄糖浆等,无添加香兰素等食用香精;结合制备方法,显著减少了制备奶粉过程中乳磷脂的损失,提高奶粉的稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
