一种添加DHA的婴儿液态乳
- 专利权人:
- 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
- 发明人:
- 刘振民,王安平,周静
- 申请号：
- CN200810009155.6
- 公开号：
- CN101218940A
- 申请日:
- 2008.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种添加DHA的婴儿液态乳，属于乳品技术领域。婴儿液态乳中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质元素、水，其中，婴儿液态乳还含有DHA，其来源于藻类。花生四烯酸(AA)和DHA(二十二碳六烯酸)是人类早期发育的必需脂肪酸。保持AA和DHA的平衡，对于婴幼儿特别重要，在婴儿奶粉中单独添加DHA可能会造成婴儿配方奶的不平衡状况，从而引起异常的组织脂肪酸构成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
