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一种竹笋的加工方法
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专利权人:
曾秉晟
发明人:
曾秉晟
申请号:
CN201410116741.6
公开号:
CN103829195B
申请日:
2014.03.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
张璐`方晓明
摘要:
本发明公开了一种竹笋的加工方法,包括以下步骤:制备新鲜竹笋;制备竹笋浸泡液,其中浸泡液含有竹荪抗氧化剂多糖;将竹笋第一次浸泡于竹笋浸泡液;采用真空包装、储存。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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