COMPOSITIONS, UTILISATIONS ET PROCÉDÉS POUR LE TRAITEMENT ET/OU LA PRÉVENTION D'UN TAUX ÉLEVÉ DE CHOLESTÉROL, D'HYPERCHOLESTÉROLÉMIE ET DE MALADIE CARDIOVASCULAIRE
A composition for preventing and/or treating clinically elevated cholesterol levels, hypercholesterolemia and/or cardiovascular disease contains β-glucan, olive oil or olive leaf polyphenols or extra virgin olive oil (EVOO) or olive leaf extract (OLE), and red rice yeast substances (e.g. red rice yeast extract (RRYE)). Methods of using the composition to treat and/or prevent clinically elevated cholesterol levels, hypercholesterolemia and/or cardiovascular disease are provided.L'invention concerne une composition pour prévenir et/ou traiter des taux de cholestérol cliniquement élevés, l'hypercholestérolémie et/ou une maladie cardiovasculaire contenant du β-glucane, de l'huile d'olive ou des polyphénols de feuilles d'olivier ou de l'huile d'olive extra-vierge (HOEV) ou de l'extrait de feuilles d'olivier (EFO), et des substances de levure de riz rouge (par exemple, de l'extrait de levure de riz rouge (ELRR)). L'invention concerne également des procédés d'utilisation de la composition pour traiter et/ou prévenir des taux de cholestérol cliniquement élevés, l'hypercholestérolémie et/ou une maladie cardiovasculaire.
