颗粒茶及其生产方法
- 专利权人:
- 贵州湄潭沁园春茶业有限公司
- 发明人:
- 刘滨
- 申请号：
- CN201110452748.1
- 公开号：
- CN103181429A
- 申请日:
- 2011.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 刘学诗
- 摘要：
- 颗粒茶及其生产方法，原料按重量份：50份粉末茶，50-100份重量份粘合剂50-100份。固化剂混合造粒烘干固化成颗粒茶。将上述配比的原料粉末茶与粘合剂混合搅拌均匀，进行造粒然后进行烘干。用固化剂浸渍上述烘干后的茶颗粒进行固化，再对固化后的茶颗粒烘干得到颗粒茶成品。颗粒茶及其生产工艺简单，颗粒茶具有水泡不散的效果，茶汁缓慢溶出，基本保持了原料整片茶叶的汤色及口感，充分利用了碎茶、茶末、茶灰这些市场价值很低的茶叶原料，同时降低了生产成本，也不受季节和地域的限制。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
