果汁颗粒茶及其生产方法
- 专利权人:
- 李旭常
- 发明人:
- 李旭常,崔践,黄艳英,陆镇林,刘伯江,李少芬,兰青强
- 申请号：
- CN02114802.3
- 公开号：
- CN1364429A
- 申请日:
- 2002.01.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 来光业
- 摘要：
- 本发明属于一种固体速溶饮料,特别是以水果和茶叶为主要原料的固体饮料及其生产方法,其工艺是将精选的新鲜水果清净,去皮备用、除核,榨汁、然后将果肉磨碎,过滤、滤汁与榨出的果汁混合、均质,真空浓缩得到水果浓汁,备用,将上述削下的果皮放到胶体糖中细磨,得到果皮泥,然后蒸馏,得到果油,再将精选的茶叶先粉碎、抽提浓缩,使之得到浓缩茶汁,然后干燥成粉,将果汁浓汁、果油、茶粉和蔗糖或甜味素按比例合并,混合均匀后用真空干燥,加入添加剂,造粒、干燥、得到产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
