什锦水果豆腐花的生产方法
- 专利权人:
- 王立才
- 发明人:
- 王立才
- 申请号：
- CN201110281179.9
- 公开号：
- CN102986905A
- 申请日:
- 2011.09.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的什锦水果豆腐花的生产方法，该什锦水果由苹果40份，洋梨10份，桔子10份，菠萝15份，樱桃2份、葡萄15份，白糖8份配制组成，将苹果，洋梨，桔子，菠萝，樱桃、葡萄分别切碎成果粒，然后加入白糖搅拌均匀，放置2h。该什锦水果豆腐花的生产方法依次包括选料、洗涤、浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、降温、点浆、加料、保温凝固。本发明营养成分丰富，口味独特，能有效提高人们的食欲等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
