AMEND, Thomas Aloisius Valentinus,HEMASTHITI, Pannarai
申请号：
EPEP2012/070607
公开号：
WO2013/064376A1
申请日:
2012.10.18
申请国别(地区):
EP
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention relates to a frozen confectionery product comprising a core consisting of a frozen confection, wherein the core is at least partially coated with a frozen flexible edible gel coating, said gel coating being provided with at least one cutting line allowing to peel-off the gel- coating, characterized in that the gel coating comprises at least two visually distinctive gel layers. The invention also relates to a method for making such a product.L'invention concerne un article de confiserie congelé comprenant un cœur constitué par une confiserie congelée, ce cœur étant recouvert au moins partiellement d'un enrobage de gel congelé comestible. Ledit enrobage de gel présente au moins une ligne de coupe qui permet de le peler et est caractérisé en ce qu'il comprend au moins deux couches visuellement distinctes. L'invention concerne également un procédé de fabrication d'un tel produit.
