A method for producing 1,2-pentanediol, said method comprising a step for reacting hydrogen with furfuryl alcohol and/or furfural derived from a biomass in the presence of a copper-containing catalyst. A method for producing 1,2-pentanediol, said method comprising at least two steps selected from among the following three steps: (1) a step for distilling furfuryl alcohol and/or furfural derived from a biomass； (2) a step for distilling crude 1,2-pentanediol； and (3) a step for purifying crude 1,2-pentanediol by at least one procedure selected from the group consisting of adsorption and extraction.La présente invention concerne un procédé de production de 1,2-pentanediol, ledit procédé comprenant une étape de réaction d'hydrogène avec de l'alcool furfurylique et/ou du furfural dérivé de biomasse en présence d'un catalyseur contenant du cuivre. Le procédé de production de 1,2-pentanediol selon l'invention comprend au moins deux étapes sélectionnées parmi les trois étapes suivantes : (1) une étape pour distiller de l'alcool furfurylique et/ou du furfural dérivé de biomasse； (2) une étape de distillation de 1,2-pentanediol brut； et (3) une étape de purification de 1,2-pentanediol brut par au moins une procédure choisie dans le groupe constitué de l'adsorption et de l'extraction.銅含有触媒の存在下、水素と、バイオマス由来のフルフリルアルコール及び／又はフルフラールとを反応させる工程を含む、１，２－ペンタンジオールの製造方法である。また、以下の三種の工程のうち、少なくとも二種を含む、１，２－ペンタンジオールの製造方法である。 （１）バイオマス由来のフルフリルアルコール及び／又はフルフラールを蒸留する工程。 （２）粗製の１，２－ペンタンジオールを蒸留する工程。 （３）粗製の１，２－ペンタンジオールを、吸着処理及び抽出からなる群より選ばれる少なくとも一種の方法により精製する工程。
