您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种掺伪芝麻油的检测方法
- 专利权人:
- 河南科技大学
- 发明人:
- 刘建学,田硕,韩四海,李璇,罗登林,李佩艳,徐宝成,辛莉,焦肖飞,张卫卫
- 申请号：
- CN201410185772.7
- 公开号：
- CN104132905A
- 申请日:
- 2014.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 罗民健
- 摘要：
- 一种掺伪芝麻油的检测方法，将大豆油、花生油和棉籽油掺入到芝麻油中形成混合油样，利用气相测谱法测定混合油样品中肉豆蔻酸、亚麻酸、花生酸和木焦油酸的含量得到各混合油样品脂肪酸的真实值；对混合油样品进行近红外光谱扫描；根据掺入比例按一定规律将混合油样品分为定标集和校验集，利用定标集中各混合油样品的近红外光谱信息与测得的脂肪酸真实值之间的函数关系建立定量分析模型；对需要检测的芝麻油进行近红外光谱扫描，将得到的芝麻油样中肉豆蔻酸、亚麻酸、花生酸和木焦油酸的含量值与芝麻油标准中规定的含量进行对比，确定是否掺伪；本发明掺伪芝麻油的检测方法，检测速度快、效率高，适合分析大批量样品，具有较好的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
