VASILENKO VITALIJ NIKOLAEVICH,Василенко Виталий Николаевич,FROLOVA LARISA NIKOLAEVNA,Фролова Лариса Николаевна,KOPYLOV MAKSIM VASILEVICH,Копылов Максим Васильевич,RYZHKOVA ELENA VASILEVNA,Рыжкова Елен
申请号：
RU2011126829/13
公开号：
RU0002471361C1
申请日:
2011.06.29
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to feed mill industry, in particular, to a method for production of protein-and-vitamin concentrates for piglets. The method is as follows: one thoroughly stirs peas and barley grains, wheat offal, rapeseed press cake, sunflower press cake, milled into particles sized 0.7…1.0 mm, with fish meal, bone meal, yeast, dry milk whey, a premix, chalk and salt and moisturises the produced mixture. The prepared mixture is treated using a single-screw expander, the product temperature before the matrix being 115…125°C and pressure in the expander pre-matrix area equal to 6…7 MPa, at the following content ratio, g per kg: peas - 160.0, barley - 60.0, wheat offal - 40.0, rapeseed press cake - 150.0, sunflower press cake - 210.0, fish meal - 40.0, bone meal - 100.0, yeast - 100.0, dry milk whey - 60.0, premix - 10, chalk - 40.0, salt - 30.0.EFFECT: invention usage allows to enhance the product quality, balance in terms of nutritive and biological value, improve the product digestibility, enhance production profitability as well as increase farm animals productivity and reduce the quantity of concentrates per the product unit.1 tbl, 1 exИзобретение относится к комбикормовой промышленности, в частности к способу производства белково-витаминных концентратов для поросят. Способ характеризуется тем, что измельченные до размера частиц 0,7…1,0 мм зерна гороха, ячменя, отрубей пшеничных, рапсового жмыха, подсолнечного жмыха тщательно смешивают с рыбной мукой, костной мукой, дрожжами, сухой молочной сывороткой, премиксом, мелом, солью, увлажняют до 15…16%. Подготовленную смесь обрабатывают на одношнековом экспандере при температуре продукта перед матрицей 115…125°С и давлении в предматричной зоне экспандера 6…7 МПа при следующем содержании, г на кг: горох - 160,0, ячмень - 60,0, отруби пшеничные - 40,0, рапсовый жмых - 150,0, подсолнечный жмых - 210,0, рыбная мука - 40,0, костная мука - 100,0, дрожжи - 100,0, сухая молочная сыворотка - 60
