紫马铃薯保健饮料的制备方法
- 专利权人:
- 王惠莹
- 发明人:
- 王惠莹
- 申请号：
- CN201310156030.7
- 公开号：
- CN103230057A
- 申请日:
- 2013.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开了一种紫马铃薯保健饮料的制备方法，本发明以紫马铃薯为原料，经过挑选洗净后，去皮、切片、打浆等原料预处理后得紫马铃薯浆液，浆液再经酶解、灭酶、离心得紫马铃薯汁，然后加入甜味剂、柠檬酸、稳定剂等辅料进行调配后，灌装、灭菌即制得本发明紫马铃薯保健饮料。本发明紫马铃薯饮料口感酸甜适口，风味独特、营养丰富，具有抗氧化活性、抗癌、延缓衰老，增强体质，增强视力等保健功效。本发明不含有害添加剂，是一种老少皆宜的绿色健康饮料，其消费人群多，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
