一种山楂食品的快速生产方法及生产设备
- 专利权人:
- 刘文忠
- 发明人:
- 刘文忠
- 申请号：
- CN201610740210.3
- 公开号：
- CN106174214A
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 高会会
- 摘要：
- 本发明提供一种山楂食品的快速生产方法及生产设备。山楂食品的生产方法包括将山楂去核磨浆、加配料混合得山楂浆料和烘干的步骤，其中，还包括在烘干前，对山楂浆料进行制冷的步骤。能大大降低后续烘干步骤的烘干时间，由现有的至少6小时的烘干时间缩短为30分钟以内。将烘干步骤优选为采用微波方式进行烘干干燥，控制干燥时间在6min以内。本发明得到的山楂食品表面平整光滑，不粘连设备，而且硬度适中，韧性强，易于卷起，方便加工成后续的产品。山楂食品生产设备，包括制冷机构和烘干机构，所述制冷机构的出料口与所述烘干机构的进料口连接；山楂浆料在制冷机构中制冷后，再输送至所述烘干机构中，完成山楂食品的生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
