一种山楂食品的快速生产方法
- 专利权人:
- 广西靖西梁鹏食品有限公司
- 发明人:
- 梁忠茂
- 申请号：
- CN201710900646.9
- 公开号：
- CN107535916A
- 申请日:
- 2017.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贺丽娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种山楂食品的快速生产方法，现有市场上的山楂食品有山楂罐头、山楂干、山楂糕，市面上使用的生产方法大都存在加工规模小，存放时间短，易化糖，包装运输困难，夏季没有市场供应的问题，本发明能有效提高山楂制品的口感，保证其功效，且制作工序简单，利用冰糖和蜂蜜降低山楂的酸度，提高其口感，利用淀粉提高山楂浆的粘稠度，提高山楂制品的厚实度，能进行大批量生产，存放时间长，且其中的糖不易融化，包装、运输、储存、加工都比较方便，能随时进行食用，一年四季都能供应市场。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
