香菇辅料配方及造粒方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 赵培洁
- 申请号：
- CN200410017000.9
- 公开号：
- CN1255017C
- 申请日:
- 2004.03.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 林怀禹
- 摘要：
- 本发明公开了一种香菇辅料配方及造粒方法。采用麸皮40～56，米糠24～40，玉米粉4，菇力源1.2，沸石粉14.8(按重量百分比)。将上述配方按比例混合，用搅拌机搅拌均匀。再依次用粉碎机粉碎至60目，用蒸汽发生器进行第一次熟化、温度为110～120℃蒸汽、压力为2～2.5Kg，用蒸汽发生器进行第二次熟化、温度为110～120℃蒸汽、压力为2～2.5Kg，用挤压机造粒、直径为2-3mm，温度80～95℃烘干至含水量≤14％，最后冷却、分筛、包装。在今后香菇菌棒制作中木屑、辅料只需按75∶25的比例混合即可。不仅减少了木屑的用量3％，同时保证了辅料的统一规范。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
