一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省银百益食品有限公司
- 发明人:
- 王勇
- 申请号：
- CN201510233774.3
- 公开号：
- CN104872525A
- 申请日:
- 2015.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明提供一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头及其制备方法，属于保健食品制作技术领域。本发明的一种泡椒南瓜即食杂粮小馒头，特征是由以下重量份的物质制成：老南瓜500~550、苦瓜30~35、胡萝卜25~30、泡椒5~7、小麦粉300~350、酵母粉5~8、杂粮面粉80~85、熟咸鸭蛋黄25~30、苹果醋15~17、白砂糖10~15、鱼油13~15、葡萄籽提取物5~7、核桃仁粉13~15和水适量。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
