一种天然大米保鲜剂的制备方法
- 专利权人:
- 海南省粮油科学研究所
- 发明人:
- 陈艳,郑联合,谢更祥
- 申请号：
- CN201410090707.6
- 公开号：
- CN103815014A
- 申请日:
- 2014.03.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种天然大米保鲜剂的制备方法，是以姜乙醇提取物为主要功效成分，姜乙醇提取物具有抑菌性和防霉性，结合海藻糖的成膜性和抗坏血酸的抗氧化性的增效作用，将三种主要成分进行合理配比而制成。该天然大米保鲜剂具有溶解效率高、成分食用安全、性能稳定等优点，其能很好滴延长大米的货架期，还具有维生素C的强化效果。天然大米保鲜剂是在大米加工的抛光程序中通过加湿机均匀地喷涂在大米表面的，使用非常方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
