一种鸭梨长期贮藏无褐变保鲜方法
- 专利权人:
- 山东省果树研究所
- 发明人:
- 王淑贞,王传增,孙家正,鲁荣,杨雪梅,王丹
- 申请号：
- CN201410132545.8
- 公开号：
- CN103907672B
- 申请日:
- 2014.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈冰
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸭梨长期贮藏无褐变保鲜方法，包含有如下步骤：采收、预冷、入库、贮藏期管理。本发明是一种既能保持稳定的低温，利用恒定的果实温度，控制果品的呼吸强度，又能避免果心果肉褐变，延迟果实衰老进程，达到延长贮藏保鲜期，同时成本低廉、简便易行，适宜于广大果农、经营业主或加工企业推广应用的技术。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
