一种速冻蔬菜丸子
- 专利权人:
- 苏州大福外贸食品有限公司
- 发明人:
- 金玠恒,段学武,李建蓉,黄开平,姚金荣,毕晓芳
- 申请号：
- CN201410661619.7
- 公开号：
- CN104381888A
- 申请日:
- 2014.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 石敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种速冻蔬菜丸子，属于食品加工技术领域，材料包括芜菁甘蓝、荠菜、薄荷、乌塌菜、莲藕、紫菜、小麦粉和鸡蛋液等。由于速冻蔬菜丸子经过炸致，不易变质，便于冷藏储存。还由于速冻蔬菜丸子含有多种蔬菜，营养丰富安全卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
