一种玉米藕粉及其生产工艺
- 专利权人:
- 胡孔佑
- 发明人:
- 胡孔佑
- 申请号：
- CN201310579604.1
- 公开号：
- CN103621937A
- 申请日:
- 2013.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邹翠
- 摘要：
- 发明提供了一种玉米藕粉及其生产工艺，其特征在于：原料组成包括：玉米芽粉40~60份、藕粉15~35份、全脂奶粉10~20份、白砂糖5~10份、柠檬酸0.3~0.5份。以玉米为主要原料，控制发芽条件，使玉米适度发芽溶解，以提高玉米的营养价值，然后科学配以藕粉、全脂奶粉、白砂糖、柠檬酸，制成营养丰富，保健功能强、适合男女老幼食用的玉米藕粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
