一种高品质罗汉果干果的加工方法
- 专利权人:
- 桂林茗兴生物科技有限公司
- 发明人:
- 蒋元勇,文继承
- 申请号：
- CN201611237099.2
- 公开号：
- CN106666533A
- 申请日:
- 2016.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马琳
- 摘要：
- 本发明公开一种高品质罗汉果干果的加工方法，先将新鲜罗汉果和氧化钙一起密闭放置20～40天，再把罗汉果打孔后置于0～‑10℃以下的低温条件下放置10～30小时，最后将罗汉果进行真空干燥即可。该加工方法能获得外观、口感、色泽俱佳的高品质罗汉果干果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
