冬枣汁的制作方法
- 专利权人:
- 李金启
- 发明人:
- 李金启
- 申请号：
- CN02100872.8
- 公开号：
- CN1436492A
- 申请日:
- 2002.02.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 左明坤
- 摘要：
- 本发明的冬枣汁的制作方法，其包括如下步骤：(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；(2)将步骤(1)得到的冬枣破碎至12mm以下；(3)将步骤(2)得到的产物置于罐中，利用水对其进行浸提处理1.5－3小时；(4)对步骤(3)得到的产物进行提取汁液，并冷却；(5)将步骤(4)得到的汁液进行杀菌处理；(6)将步骤(5)得到的汁液在40－62℃条件下经过抽真空浓缩后密封地进行罐装。本发明的方法制出的冬枣汁便于储存和运输携带，且味道鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
