一种脱除羊肉膻味的饲料
- 专利权人:
- 步新源
- 发明人:
- 步新源
- 申请号：
- CN201510074371.9
- 公开号：
- CN104664159A
- 申请日:
- 2015.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 成长青
- 摘要：
- 本发明公开了一种脱除羊肉膻味的饲料，所述饲料是由基础料和占基础料重量6%~12%的脱膻料混合得到的，所述脱膻料是由以下重量配比的原料制成的，食盐3~5、辣椒籽25~35、花椒籽25~35、鸡蛋10~14，所述基础料是由以下重量配比的原料制成的，麦芽55~65、玉米粉8~12、草粉8~12；在羊屠宰前的8~15天，给羊喂食上述饲料，每头羊每天的饲料中食盐的含量不低于15g。本发明通过在活羊屠宰前进行饲料调整，加快活羊体内脂肪酸挥发，且饲料的芳香气味将膻味覆盖，减少了消费者处理羊肉膻味的麻烦，也扩宽了羊肉消费者的人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
