海地瓜酶解液制备工艺
- 专利权人:
- 福尔康（上海）生物科技股份有限公司
- 发明人:
- 夏武强,黄胜奎,孙琛,张美珍,刘长军
- 申请号：
- CN201511001991.6
- 公开号：
- CN105595222A
- 申请日:
- 2015.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 吕伴
- 摘要：
- 本发明公开了一种海地瓜酶解液制备工艺，它涉及海地瓜生产酶解液技术领域。本发明将海地瓜纵向剖开、去除肠道和体腔污物、洗净，用木瓜蛋白酶在50℃条件下脱除表皮和体腔内壁，去除重金属，清洗干净后切碎、打浆，60℃条件下加木瓜蛋白酶水解，水解后加热灭酶，冷却后加入活性炭脱色、脱腥，过滤后灭菌，即得海地瓜酶解液。其制备方法简单，生产出的酶解液质量好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
