DESAI PRAVIN MAGANLAL,MATHEW JOHN MAMPRA,VOGEL GERALD JAMES
申请号：
ARP050105149
公开号：
AR082746A1
申请日:
2005.12.09
申请国别(地区):
AR
年份:
2013
代理人:
摘要：
Method and apparatus for providing a curvature randomly to Preformed pieces of fried Snacks in a Fryer multiple layers through the use of a contoured submerged. The Shape of the submerged end curvature CONTOURING are randomized every piece of Sandwich and snack pieces pass through a Glass Transition during frying.The contours are chosen to achieve a desired total Density for products packaged Fried snacks. The Method and apparatus are also useful to control the amount of Change in the total Density or amount to agree a Packaged Product during the process of Shipping or handling.Método y aparato para impartir una curvatura randomizada a pedazos de bocadillos fritos preformados en una freidora de múltiples capas a través del uso de un sumergido contorneado. La forma de los contornos del sumergido contorneado imparten una curvatura final randomizada a cada pedazo de bocadillo mientras los pedazos de bocadillos pasan a través de una transición vítrea durante el freído. Los contornos son elegidos para lograr una densidad total deseada para los productos de bocadillos fritos empaquetados. Dicho método y aparato son también útiles para controlar la cantidad de cambio en la densidad total o cantidad para acordar de un producto empaquetado durante el proceso envío o manejo del mismo.
