一种调味即食海参及其制备方法
- 专利权人:
- 大连海晏堂生物有限公司
- 发明人:
- 邵俊杰,庞丽
- 申请号：
- CN201810807053.2
- 公开号：
- CN109090600A
- 申请日:
- 2018.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵淑梅`李馨
- 摘要：
- 本发明公开了一种调味即食海参及其制备方法，本发明以叶瓜参为代表原料，具体步骤如下：取海参，去内脏、清洗、定型处理，切丝或切丁备用。调制调味汤料，在水中加入调味料熬制，得到调味汤料。海参经入味、分装、杀菌得到调味即食海参产品。本发明采用海参，天然配料等为主要原料制成，营养丰富、均衡，海鲜味浓郁，风味独特，能增进食欲，满足消费者对食品风味方面的要求，弥补市场上海参产品的空缺，同时兼具海参的营养价值及口感可以满足更多消费者对海参产品的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
