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葱爆海鲜辣酱的制作方法
专利权人:
吴群澄
发明人:
朱彦平,董树冰
申请号:
CN200610071342.8
公开号:
CN101040707A
申请日:
2006.03.24
申请国别(地区):
中国
年份:
2007
代理人:
摘要:
本发明涉及一种以海鲜、辣椒为主要原料的即食、调味方便食品的制作方法。该方法主要过程为:将经过浸泡、清洗、去杂的海鲜切成片或丝,加糖、食盐、香料、料酒等进行腌制;然后用葱油煸炒,再与油炸好的辣椒混合,加入味精、糖、食盐、大蒜子、香辛料等调味,包装、灭菌制成成品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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