Krolevets Aleksandr Aleksandrovich,Кролевец Александр Александрович
申请号：
RU2015124306/15
公开号：
RU0002600862C1
申请日:
2015.06.22
申请国别(地区):
RU
年份:
2016
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnology.SUBSTANCE: invention relates to nanotechnology, medicine and food industry. Method of producing nanocapsules of green tea extract is characterized by that green tea extract is added to agar-agar suspension in sulfuric ether in presence of 0.01 g of preparation E472c as surfactant, while mixing at 1,300 rpm, then ethyl acetate is added, obtained suspension is filtered and dried at room temperature, wherein ratio nucleus:shell in nanocapsules makes 1:3, 1:1, 1:5 or 5:1.EFFECT: technical task of invention is to simplify and accelerate process of production of nanocapsules and increase mass output.1 cl, 5 ex, 1 dwgИзобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности. Способ получения нанокапсул экстракта зеленого чая характеризуется тем, что экстракт зеленого чая добавляют в суспензию агар-агара в серном эфире в присутствии 0,01 г препарата Е472с в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 1300 об/мин, затем приливают этилацетат, полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом соотношение ядро:оболочка в нанокапсулах составляет 1:3, 1:1, 1:5 или 5:1. Технической задачей изобретения является упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул и увеличение выхода по массе. 5 пр., 1 ил.
