一种蜂球囊菌发酵高产淀粉酶的培养基及方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 邱君志,李小霞,曹丽萍,孟丽雪,郭庆丰,何肖云,张以盼,涂洁,董冬,姚灵丹
- 申请号：
- CN201310402428.4
- 公开号：
- CN103509769B
- 申请日:
- 2013.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及真菌的发酵培养基及工艺。更具体地，本发明涉及一种蜂球囊菌发酵高产淀粉酶的培养基及方法。所述培养基由麦芽糖、酵母浸粉、Ca2+维生素E组成。该方法通过将种子发酵液接种于培养基，250mL的三角瓶装液量为50mL，接种量5%，于25℃，转速140 r/min下培养。本发明的发酵方法包括菌株活化、种子发酵液培养和发酵优化。本发明可大大提高淀粉酶产量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
