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养生牛蛙汤及其制备方法
专利权人:
陈跃华
发明人:
陈跃华
申请号:
CN201610877509.3
公开号:
CN107912744A
申请日:
2016.10.09
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
文雯
摘要:
本发明公开了一种养生牛蛙汤及其制备方法,包括以下成分:活牛蛙500‑800克,生姜10‑20克,大葱20‑30克,柠檬5‑10克,山楂5‑10克,枸杞5‑10克,精盐5‑7克,香菇粉2‑6克,食用油10‑20克,水1500‑2000克。其中,所述香菇粉是将晒干后的香菇直接粉碎得到,无需添加任何调味剂。本发明提供的这种养生牛蛙汤选用香菇粉代替各种调味精,香菇粉是直接将采摘的香菇晒干粉碎得到,属于绿色食材,不添加任何香精,由于香菇味鲜,具备有调味功能,可以满足人们的喜鲜的要求。同时,在配方中加入柠檬可去腥,加入山楂可增加达到健脾开胃、消食化滞的作用,可进一步达到养生的目的。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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