蛋糕制作的方法和装置

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专利权人:

弗里斯科-芬达斯股份公司

发明人:

A·达奥斯

申请号：

CN93120554.9

公开号：

CN1093876A

申请日:

1993.11.27

申请国别(地区):

中国

年份:

1994

代理人:

周备麟

摘要：

为制作冰冻糖食装饰品，尤其是含有冰淇淋成分和脆性成分、如挤压的巧克力覆盖层的合成装饰物的冰冻糖食蛋糕，采用了包括两根具有旋转接头的同轴旋转管的装置，其中巧克力覆盖物和冰淇淋的各自的线路是彼此隔热的。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/