PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a cleaning system and a cleaning method capable of surely cleaning a cleaning target and specifying a cleaning completion point in cleaning the cleaning target with a cleaning liquid containing fine bubbles. A cleaning system is provided in a cleaning liquid generation unit that mixes fine bubbles in a liquid to generate a cleaning liquid, and a cleaning region that is a region where cleaning of a cleaning target is performed by the cleaning liquid, or downstream of the cleaning region. And a measuring unit for measuring the characteristics of the cleaning liquid. [Selection diagram]【課題】 微細気泡を含む洗浄液体による洗浄対象の洗浄において、洗浄対象を確実に洗浄し、洗浄の完了時点を特定することができる洗浄システムおよび洗浄方法を提供する。【解決手段】 洗浄システムは、液体に微細気泡を混入して洗浄液体を生成する洗浄液体生成部と、洗浄液体により洗浄対象の洗浄が行われる領域である洗浄領域または洗浄領域の下流に設けられ、洗浄液体の特性を計測する計測部とを備えている。【選択図】 図1