The present invention relates to a cutting device for cutting a bottom of peeled garlic. In particular, the cutting device comprises: a conveyor having multiple blocks formed at regular intervals to enable garlic to be put and seated thereon a roller for pressing and fixing seated garlic when the block passes therethrough and a rotation blade for cutting a bottom of the fixed garlic. A bottom of peeled garlic may be conveniently cut.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 깐 마늘의 밑단을 절단하기 위한 절단기에 관한 것으로서, 구체적으로는 마늘을 올려 안착시킬 수 있는 다수개의 블록이 등 간격에 설치된 컨베이어 상기 블록이 통과시 안착된 마늘을 눌러 고정하기 위한 롤러 및 상기 고정된 마늘의 밑단을 절단하는 회전날을 포함하여 구성됨에 따라 껍질을 깐 마늘의 밑단을 간편하게 절단하여 제공할 수 있는 마늘 밑단 절단기를 제공하게 된다.
