PURPOSE: A method for extracting a crude drug extract is provided to maximize air gap in a crude drug tissue and to enhance extraction and pulverization efficiency by heating at high temperature and heating under reduced pressure.CONSTITUTION: A method for preparing a crude drug extract comprises: a step of selecting and washing raw ginseng, crude drugs, or foods(S10) a step of steaming the raw ginseng, the crude drugs, or foods(S20) a step of pulverizing, pressing, cutting, heating the steamed ingredients or forming pores for easy extraction(S30) a step of drying the ingredients for storage a step of pulverizing the ingredients(S40) and a step of making the ingredients in a powder form(S50) or extracting(S60).COPYRIGHT KIPO 2013[Reference numerals] (S10) Selecting and washing process (S20) Steaming ginseng (S30) Generating porosity (S40) Pulverizing (S50) Powderizing (S60) Extracting extract수삼 또는 생약의 품질이 뿌리의 원형을 유지하여 천, 지, 양삼, 또는 포장판매용 백삼 또는 포장판매용 태극삼과 같은 본(本)삼을 제조하기에 적합하지 않은 수삼을 가공하여 추출하는 방법에 관한 것으로, (a) 원료 수삼, 생약 또는 식품을 선별하여 세척하는 단계, (b) 상기 세척된 수삼, 생약 또는 식품을 증숙하는 단계, (c) 상기 증삼된 인삼, 생약 또는 식품을 추출을 용이하게 하는 분쇄, 압착, 절각, 가온 또는 다공성을 형성하는 단계, (d) 상기 단계 (c)에서 마련된 상기 다공성이 형성된 인삼, 생약 또는 식품의 저장을 위하여 건조하는 단계, (e) 분말화를 위하여 상기 다공성이 형성된 인삼, 생약 또는 식품을 분쇄하는 단계, (f) 추출물 제조를 위하여 상기 단계 (c), 단계 (d) 또는 단계 (e)에서 마련된 인삼, 생약 또는 식품을 분말화 하거나 액기스로 추출하는 단계를 포함하는 구성을 마련한다.상술한 바와 같은 가공된 생약 추출 방법에 의하면, 생약 조직의 내부에 공극을 최대로 발생시키거나, 비표면적을 넓히거나, 고온가열 및 감압가열 등을 이용하여 추출 및 분쇄효율을 증대시켜 생약 추출의 생산성을 크게 증대시킬 수 있는 효과가 얻어진다.
