一种香菇速食的制备方法
- 专利权人:
- 刘明明
- 发明人:
- 孙亮
- 申请号：
- CN201611141645.2
- 公开号：
- CN108450927A
- 申请日:
- 2016.12.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域,涉及一种以香菇为主要原料并添加玫瑰、紫苏和薄荷等辅助原料进行秘制的方法,先将配料制备成浸泡液,再将香菇放入配制液中泡发,其制备工艺包括鲜叶制备、香菇处理、香菇秘制以及成品制备四个步骤:其制备工艺简单,加工成本低,产品保健营养价值高,口感风味佳,制备环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
