一种裹衣蚕豆及其制作方法
- 专利权人:
- 苏州口水娃食品有限公司
- 发明人:
- 谢东奎
- 申请号：
- CN201010169669.5
- 公开号：
- CN101803707B
- 申请日:
- 2010.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 柏尚春
- 摘要：
- 本发明公开了一种裹衣蚕豆，其配方如下：蚕豆瓣：25份～35份；绵白糖：20份～25份；变性淀粉：5份～10份；小麦粉：5份～10份；玉米粉：2份～5份；高粱粉：2份～5份；红豆粉：2份～5份；燕麦粉：2份～5份；辣椒粉：0.5份～1.5份；并且，本发明还公开了上述裹衣蚕豆的制作方法。本发明所述的裹衣蚕豆口味独特、酥脆香甜、物美价廉、携带方便；并且本发明所述的制作方法简单易操作，适合工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
